يېمەكلىك ماشىنىلىرىنى چۈشىنىش

2 ، دائىم ئىشلىتىلىدىغان ماتېرىياللار
يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىشنىڭ ئۆزىگە خاس ئۇسۇلى بار ، ئۇ مۇنداق ئالاھىدىلىككە ئىگە: سۇ بىلەن ئۇچرىشىش ، يۇقىرى تېمپېراتۇرىغا ئۇچرىغان ماشىنىلار ھەمىشە يۇقىرى ياكى تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا مەشغۇلات قىلىدۇ ، ماشىنىلار مۇھىتتىكى تېمپېراتۇرا پەرقىدە يېمەكلىك ۋە چىرىتكۈچى مېدىيا بىلەن بىۋاسىتە ئۇچرىشىش ، ماشىنا ماتېرىياللىرىنىڭ ئۇپرىشى تېخىمۇ چوڭ بولىدۇ. شۇڭلاشقا ، يېمەكلىك ماشىنىسى ۋە ئۈسكۈنىلىرى ماتېرىياللىرىنى تاللاشتا ، بولۇپمۇ يېمەكلىك ماشىنىلىرى ۋە يېمەكلىك ئالاقىلىشىش ماتېرىياللىرى ، ئادەتتىكى مېخانىكىلىق لايىھەنى ئويلاشقاندىن باشقا ، كۈچلۈكلۈك ، قاتتىقلىق ، تەۋرىنىشكە قارشى تۇرۇش قاتارلىق مېخانىكىلىق خۇسۇسىيەتكە ماس كېلىدۇ ، ئەمما يەنە پۇل تۆلىشى كېرەك. تۆۋەندىكى پرىنسىپلارغا دىققەت قىلىڭ:
ئىنسانلارنىڭ سالامەتلىكىگە زىيانلىق ئېلېمېنتلارنى ئۆز ئىچىگە ئالماسلىقى كېرەك ياكى يېمەكلىك خىمىيىلىك ئىنكاس پەيدا قىلىدۇ.
داتلىشىش ۋە چىرىشكە قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى يۇقىرى بولۇشى كېرەك.
تازىلاش ئاسان ، رەڭسىز ئۇزۇن ۋاقىت ساقلىغىلى بولىدۇ.
يۇقىرى ۋە تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا ياخشى مېخانىكىلىق خۇسۇسىيەتنى ساقلىيالايدىغان بولۇشى كېرەك.
يۇقارقى پرىنسىپلارغا ئاساسەن ، يېمەكلىك ماشىنىسازلىق كەسپىدە ماتېرىيال ئىشلىتىش:

داتلاشماس پولات
داتلاشماس پولات ھاۋادىكى چىرىشكە ياكى خىمىيىلىك چىرىتىشچان تاراتقۇلارغا چىداملىق قېتىشمىلىق پولات. داتلاشماس پولاتنىڭ ئاساسلىق تەركىبى تۆمۈر خروم قېتىشمىسى ۋە تۆمۈر خروم-نىكېل قېتىشمىسى بولۇپ ، باشقا ئېلېمېنتلارنى قوشقىلى بولىدۇ ، مەسىلەن زىركونىي ، تىتان ، مولىبدېن ، مانگان ، پىلاتىنا ، تۇڭگېن ، مىس ، ئازوت قاتارلىقلار. .. تەركىبى ئوخشاش بولمىغانلىقتىن ، چىرىشكە قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى ئوخشىمايدۇ. تۆمۈر ۋە خىروم ھەر خىل داتلاشماس پولاتنىڭ ئاساسلىق تەركىبىي قىسمى ، ئەمەلىيەت شۇنى ئىسپاتلىدىكى ، پولات تەركىبىدە خىروم% 12 تىن ئېشىپ كەتسە ، ئۇ ھەر خىل تاراتقۇلارنىڭ چىرىشىگە قارشى تۇرالايدۇ ، داتلاشماس پولاتنىڭ ئومۇمىي خروم مىقدارى% 28 تىن ئېشىپ كەتمەيدۇ. داتلاشماس پولات چىرىشكە چىداملىق ، داتلاشماس پولات ، رەڭگى ئۆزگەرمەيدۇ ، ناچارلاشمايدۇ ۋە قوشۇمچە يېمەكلىكلەرنى چىقىرىۋېتىش ئاسان ، يۇقىرى تېمپېراتۇرا ، تۆۋەن تېمپېراتۇرا مېخانىكىلىق خۇسۇسىيىتى قاتارلىقلار بار ، شۇڭا يېمەكلىك ماشىنىلىرىدا كەڭ قوللىنىلىدۇ. داتلاشماس پولات ئاساسلىقى يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ماشىنىلىرى پومپىسى ، كلاپان ، تۇرۇبا ، باك ، قازان ، ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچ ، قويۇقلاشتۇرۇش ئۈسكۈنىسى ، ۋاكۇئۇم قاچىسى قاتارلىقلاردا ئىشلىتىلىدۇ ، بۇنىڭدىن باشقا ، يېمەكلىك پىششىقلاش ماشىنىسى ، يېمەكلىك تازىلاش ماشىنىسى ۋە يېمەكلىك توشۇش ، ساقلاش ، ساقلاش باكلار ۋە دات سەۋەبىدىن يېمەكلىك تازىلىقى ئۈسكۈنىلىرىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ ، داتلاشماس پولاتنىمۇ ئىشلىتىڭ.

پولات
ئادەتتىكى كاربون پولات ۋە قۇيۇلغان تۆمۈر چىرىتىشكە چىداملىق ئەمەس ، داتلاش ئاسان ، چىرىتىشچان يېمەكلىك مېدىيالىرى بىلەن بىۋاسىتە ئالاقىلاشماسلىقى كېرەك ، ئادەتتە قۇرۇلمىنىڭ يۈكىنى كۆتۈرۈش ئۈچۈن ئۈسكۈنىلەردە ئىشلىتىلىدۇ. تۆمۈر ۋە پولات قۇرۇق ماتېرىياللارنىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدىغان كىيىم-كېچەك زاپچاسلىرى ئۈچۈن كۆڭۈلدىكىدەك ماتېرىيال ، چۈنكى تۆمۈر-كاربون قېتىشمىسى تەركىبى ۋە ئىسسىقلىقنى بىر تەرەپ قىلىش ئارقىلىق ھەر خىل ئۇپراشقا چىداملىق مېتال قۇرۇلمىلارغا ئىگە بولالايدۇ. تۆمۈرنىڭ ئۆزى ئادەم بەدىنىگە زىيانسىز ، ئەمما ئۇ تاننىن ۋە باشقا ماددىلار بىلەن ئۇچراشقاندا يېمەكلىكنى رەڭسىزلەندۈرىدۇ. تۆمۈر دات يېمەكلىككە توغرىلانغاندا ئادەم بەدىنىگە مېخانىكىلىق زىيان سالىدۇ. تۆمۈر ۋە پولات ماتېرىياللارنىڭ ئۇپراشقا قارشى تۇرۇش ، ھارغىنلىققا قارشى تۇرۇش ، تەسىرگە قارشى تۇرۇش قاتارلىق جەھەتلەردە ئۆزگىچە ئەۋزەللىكى بار ، شۇڭا ، ئۇلار يەنىلا جۇڭگودىكى يېمەكلىك ماشىنىلىرىدا كەڭ قوللىنىلىدۇ ، بولۇپمۇ ئۇن ياساش ماشىنىسى ، كاۋاپدان ياساش ماشىنىسى ، پۈركۈش ماشىنىسى قاتارلىقلار. ئىشلىتىلگەن ، ئەڭ كۆپ كاربون پولات ، ئاساسلىقى 45 ۋە A3 پولات. بۇ پولات-تۆمۈر ئاساسلىقى يېمەكلىك ماشىنىلىرىنىڭ قۇرۇلما زاپچاسلىرىدا ئىشلىتىلىدۇ ، ئەڭ كۆپ ئىشلىتىلىدىغان قۇيرۇق ماتېرىيال كۈلرەڭ قۇيۇلغان تۆمۈر بولۇپ ، ئۇ ماشىنا ئورۇندۇقى ، بېسىش دورىسى ۋە تەۋرىنىشنى تەلەپ قىلىدىغان باشقا ئورۇنلاردا ئىشلىتىلىدۇ. ئومۇمىي مېخانىكىلىق خۇسۇسىيىتى يۇقىرى ، ئۇپراشقا قارشى تۇرۇش كۈچى تەلەپ قىلىنغان تۇراقلىق تۆمۈر ۋە ئاق قۇيۇلغان تۆمۈر ئىشلىتىلىدۇ.